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全文1.5倍行距(图和表单倍行距)

 
论文题名(小二,黑体,居中)
English title(三号,Times New Roman,居中)
 第一作者1 通讯作者1 其他作者2(五号,楷体,居中)
The first author1 Corresponding author1 The other author2(五号,Times New Roman,居中)
(1.作者单位,单位所在省城市 邮编;2.作者单位,单位所在省 城市 邮编)(中文用小五宋体,字母及数字用小五Times New Roman,居中)
(1. The author’s unit, City, Province Code number, Country; 2.The author’s unit, City, ProvinceCode number, Country)(小五,Times New Roman,居中;单位编号、标点符号、邮编非斜体)
 
摘 要(小五,黑体)摘要应反映论文的主要观点,概括地阐明研究的目的、方法、结果和结论,能够脱离全文阅读而不影响理解。尽量避免使用过于专业化的词汇、特殊符号和公式。应以第三人称来写,字数控制在200~300字。(中文用小五宋体,字母及数字用小五Times New Roman)
关键词(小五,黑体):关键词是从其题名、层次标题和正文中选出来的,能反映论文主题概念的词或词组。一般为3~8个。(中文用小五宋体,字母及数字用小五Times New Roman)
Abstract(小五,Times New Roman,加粗):中、英文摘要应具有相同的内容。(小五,Times New Roman)
Keywords(小五,Times New Roman,加粗):中、英文关键词一一对应。(小五,Times New Roman)
 
引言(前言、序言、概述)经常作为论文的开端,应简明介绍论文的背景、相关领域的前人研究历史与现状。在此基础上,非常明确地给出本研究的目的,以及与以往研究的不同之处,并提出本文要解决的问题,最后扼要交代本研究所采用的方法和技术手段等。引言中不应详述同行熟知的,教科书上已有陈述的基本理论、实验方法和基本方程的推导。如果在正文中采用比较专业化的术语或缩写用词时,最好在引言中定义说明。引言部分不加标题,不必介绍文章的结构,研究结果也不能提前在此出现。(中文用五号宋体,字母及数字用五号Times New Roman)
材料与方法(一级标题)(中文四号黑体,字母及数字用四号Times New Roman)
1.1 材料与仪器(二级标题)(中文小四号黑体,字母及数字用小四号Times New Roman)
1.1.1 材料与试剂(三级标题)(中文用五号宋体,字母及数字用五号Times New Roman)
猕猴桃:米良1号,湖南吉首某猕猴基地;(农副产品原料需提供品种及产地或来源)(中文用五号宋体,字母及数字用五号Times New Roman)
乙醇:分析纯,国药集团化学试剂有限公司;(化学试验需提供纯度及生产商全称,酶制剂需提供酶活及生产商全称)
……三级标题以下不再使用四级标题1.1.1.1、1.1.1.2…,建议采用(1)、(2)、(3)…
1.1.2 主要仪器设备
电子天平:AB104-N,上海第二天平仪器厂;(仪器、设备需提供型号及生产商全称)
……
1.2 方法
1.2.1  三级标题(不换行)   ……。(单因素试验的设计方法,包括:固定参数、变量及评价指标等。量词与单位符号之间空一格,但百分数除外)
……
1.2.3 VC含量的测定   根据文献[5]。(检测方法等如果系引用他人文献,而且没有修改该方法,则无需文字说明,直接注明“根据文献?”。若有修改,则注明“根据文献?修改如下:~~~~~~”)
……
1.2.5 提取率的计算   ……。
                                                           (1)
式中:
R——……的提取率,%;(计算公式应统一用符号表示,并在式下说明公式中的符号分别表示什么,单位是什么)
……
结果与分析
试验结果及其分析探讨应该由观测和试验结果引申得出,并注意与其他相关的研究结果进行比较,切忌简单地阐述试验结果。对试验得出的结论与观点进行讨论应简明、科学。
2.1 二级标题
2.1.1 三级标题   ……见图1。
(图一般随文排,先见文字后见图,图应有以阿拉伯数字连续编号的图序和简明的图题。图序和图题间空1个字距,居中放在图的下方,下同)
1. 果蔬  2. 滚筒 3. 推进器  4. 切片刀 5. 圆盘刀总成 6. 横切刀总成 7. 横切刀(中文用小五号宋体,字母及数字用小五号Times New Roman,居中
图1  果蔬鲜切机的整机方案图(中文用五号黑体,字母及数字用五号Times New Roman,居中
Figure 1  Schematic diagram of fresh-cutting machine for fruits and vegetables(五,Times New Roman,居中)
(请勿用彩色表示,因本刊是黑白版)
……
2.1.3 三级标题   ……见图2。

 

 
图2  cbimg.cnki.net/Editor/2015/1124/spjx/67bdd550-8558-41f7-801d-58304
bfc9645.doc根霉R-1发酵过程曲线
Figure 2 Process curve of Rhizopus oryzae R-1 fermentation

(在图中必须注明坐标中标目的中、英文(写全称)及单位;请在Word插入图表,要求左键双击图表要能对图进行编辑!)

 
2.2 二级标题
……见表1。
(表一般随文排,先见文字后见表,表应有以阿拉伯数字连续编号的表序和简明的表题。表序和表题间空1个字距,居中放在表的上方)
表1  原辅料配比试验因素水平表(五号,黑体,居中)
Table 1 Factors and levels for raw and material proportion test(五号,Times New Roman,居中)

 

 
A ……/单位
B ……/单位
C ……/单位
D ……/单位
1
0
-1
(采用国际通用的三线表;表中,单倍行距,中文用小五号宋体,字母及数字用小五号Times New Roman)
……
结论
结论应是整篇论文的结局,而不是某一局部问题或某一分支问题的结论,也不是正文中各段的小结的简单重复。结论应当体现作者更深层的认识,且是从全篇论文的全部材料出发,经过推理、判断、归纳等逻辑分析过程而得到的新的学术总观念、总见解。
结论应该准确、完整、明确、精练,写作内容一般应包括以下几个方面:① 本文研究结果说明了什么问题;② 对前人有关的看法作了哪些修正、补充、发展、证实或否定。③ 本文研究的不足之处或遗留未予解决的问题,以及对解决这些问题的可能的关键点和方向。
 
参考文献
[1]  陈武, 邹盛勤, 伍晓春. 绞股蓝无糖咀嚼片的制备工艺[J]. 食品与机械, 2008, 24(3): 122-125. (中文用小五宋体,字母及数字用小五Times New Roman,悬挂缩进1.5字符)
……

综述文章的写作要求:

 
综述性文章要求引用近35年来该领域国内外主要研究成果,参考文献至少40篇以上。所谓“综述”不仅是国内外相关有代表性研究成果的有机
整合,但这只是“综”;所谓“述”就是要求作者根据文中大量资料,对不同的研究方法、研究结果以及研究者的解释或推测进行科学、独特的“评
述”。毕竟不同的研究者,采用不同的方法、原理进行的研究结果是不尽相同的,甚至是矛盾的,作者必须给出明确的判断
 

基金项目(小五,黑体)……(编号:……) (中文用小五宋体,字母及数字用小五Times New Roman)

作者简介(小五,黑体) ……(出生年-),性别,单位职称,学历(或……学校在读……)。
E-mail:?(中文用小五宋体,字母及数字用小五Times New Roman)
通讯作者(小五,黑体)